くじらベーコン

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珍味！高級食材のくじらベーコン

さっぱりしているのに旨みが凝縮されたくじらのベーコン。ポン酢やしょうゆでそのままで素材の味を楽しんだり、チャーハンやサラダに入れてもおいしいです。6枚スライスからの販売で手軽に高級食材を楽しめます。

コラーゲン入り、ヒアルロン酸入り（特許申請中）

日本調査捕鯨による副産物を対象に、栄養価はもとより美と健康を併せ追求した商品です。くじらベーコン本来の特性を持続させる為に、コラーゲンとヒアルロン酸を使用しております。これは他社に見られない商品です。

コラーゲン及びにヒアルロン酸処理によるトリプル効果！

ヒアルロン酸は1gあたり6000mlの水を保持することができ、美肌の基本を構成するものです。美しい肌を保つのに化粧水としても広く使われております。高い保湿・潤い効果を持つヒアルロン酸は単体では吸収されにくく、コラーゲンと合わせることで吸収され易いといわれております。
スクーナーくじら「海のジビエ」シリーズは、コラーゲン・ヒアルロン酸で鯨肉を処理することで昔ながらの鯨ではなく、新しい鯨を通じて皆様の食卓で美と健康をお届けするものです。

安心・安全な生産体制

当社は鯨類捕獲調査事業に副産物を使用した安全な食材を使用し、自社国内工場にて、厳しい生産管理プログラムのもとに生産・出荷しております。

商品形態

スクーナー独自の商品規格を、お客様のニーズにあった商品形態でご提供させていただきます。

こだわり1ブロック商品
内容はすべて1ブロック商品ですので、お客様のお好みのサイズで柵取り、必要な分ずつスライスが可能です。

こだわりスライス商品
一つ一つスライスする手間がかからず、必要な量をロスなく使用いただけます。

その他ご希望の形態にて製造・販売させていただきます。是非ご相談ください。

商品規格

商品名	規格	ケース入数	ケース重量	備考
スライス	6枚	10パック	約600g	冷凍
さくら盛り	50g	10パック	500g	冷凍
さくら盛り	100g	10パック	1kg	冷凍

※イワシくじら、ミンクくじら、ニタリくじら（日本調査捕鯨副産物使用）

スクーナー独自の商品規格にて設定されたベーコンです。
　特選ベーコン：畝と須の子がバランスよく、若くて柔らかい高級ベーコン。
　スーパーベーコン：畝と須の子がバランスよく、食べやすいベーコン。
　ピュアベーコン：畝のみを厳選したベーコン。
　スタンダードベーコン：畝の子の部分が少ないベーコン。
　ソフトベーコン：最も柔らかく脂の乗ったベーコン。