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甘えびにはアミノ酸がたっぷり含まれています。そのうちの3割を占めるグリシン、アルギニン、プロリン、リジンの4つのアミノ酸はお肌の水分・油分・弾力を保つために必要なコラーゲンの主原料になります。コラーゲンによる保湿効果は、お肌の老化を進行される紫外線の対策にもつながります。
甘えびの赤い色の正体は、最近注目されているアスタキサンチンという成分です。アスタキサンチンには、細胞をサビつかせ、お肌の老化を進行させる活性酸素を抑える作用があり、紫外線対策にもつながります。このアスタキサンチンの効果は、医学・薬学・栄養学の分野それぞれで実証されています。
スクーナーの甘えびは海洋深層水の源、グリーンランド海域でとれた天然の甘えびを原料にしています。海洋深層水とは、水深200m以下の層にある、ほとんど汚染されていない海水です。ミネラルをバランスよく補給し、特に栄養補助食品からも補いきれないマグネシウムを多く含んでいます。